Картофени изрези: тънко резен бял картоф. Нарежете няколко филийки картофи на форми, като използвате малки празнични бисквитки или резачки за ресни. В малка тиган или тенджера гответе филийки в малко количество олио до златисто кафяво и хрупкаво. Използвайте картофените изрези като гарнитура към зеленчукови гарнитури или сметанови супи.
Оранжеви чаши: Извадете много тънък резен отгоре и отдолу на голям пъпа портокал, така че да седи равен; разрежете портокала на половина. Използвайте нож за гребене или грейпфрут и балаш за пъпеш, за да премахнете плътта от портокала. Оранжевите чаши могат да се използват за сервиране на сос от червени боровинки или патладжан. Или замразете чаши и напълнете със сорбет или други замразени десерти.
Рулца, покрита с билки: За да украсите кафяви рулца за вечеря, намажете непечените рулца със смес от 1 яйчен белтък, разбит със супена лъжица вода. Докато сместа е все още влажна, поставете малко клонче пресен италиански магданоз или други малки билкови листа на рулцата. Намажете отново с белтъчната смес преди печене.
Празнично предястие: лъжица гуакамоле и салса в няколко чаши маргарита, сервираща по една чаша наведнъж и оставяйки останалата част охладена за попълване на предястието. За да приготвите, разтрийте джантите на чашите с резен лайм, след което ги потопете в груба сол. Лъжица в гуакамоле. Напълнете малки купички (като оброчни свещници) със салса и ги притиснете в гуакамоле. (Поставете ги извън центъра, за да оставите повече място за потапяне.) Поставете върху плоска кошница, облицована със салфетки и заобиколете с тортилови чипове. Гарнирайте ръба на чашата с тънка филия вар.
Punch Bowl Garnish: За да изстудите удара, замразете плитък слой от плодов сок във форма на пръстен. Подредете плодове, като много тънки лимонови полу-филийки и пресни червени боровинки, върху замразения слой във формата. Добавете около 1 инч плодов сок, за да задържите плода на място, докато замръзва. Когато се замрази, добавете допълнителен плодов сок, за да запълните формата и я замразете твърда. Разгънете го и го завийте с удар.
Stenciled Cookies: Преди печене поставете изрезки от тесто за бисквити върху лист бисквитки. Поставете много малка резачка за бисквитки или шаблон за бисквитката. Поръсете отвътре шаблон с един цвят захар. Добавете шаблон с различна форма отгоре, леко припокриващи се дизайни. Поръсете с втори захарен цвят.
Сирена топка: Посолете любимата си топка сирене, като разточите половината от нея в смес от нарязани сушени боровинки или череши. Разточете другата половина в нарязани ядки от шам фъстък. Уверете се, че търкаляте топката по прав ръб, за да има определено разделение, където двете съставки се срещат.
Коктейл за бързо шампанско: Добавете тире от плодов ликьор към флейта от шампанско, след което внимателно изсипете шампанско. Гарнирайте с дълга лента от портокалова кора (направена със зестер), която е навита плътно около шиш от бамбук. За версия без алкохол заменете газираната вода за шампанското и ароматизирания плодов сироп за ликьора.
