Салса от риба тон и плодове | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 5 унции пресни пържоли от риба тон с дебелина 1 инч
• 2 пресни узрели праскови, намалени наполовина и корени
• 2 супени лъжици зехтин
• Сол и натрошен черен пипер
• 2 супени лъжици кайсиеви консерви
• 1 супена лъжица оцет
• ½ чаша пресни малини
• 3 зелени лука, нарязани на ситно

инструкции

• Етап 1

  Лесно настържете пържоли от риба тон и половинки праскови със зехтин; поръсете със сол и черен пипер. Гответе риба тон и праскови в тиган на средно силен огън за 5 минути. Отстранете прасковите; оставете настрана да се охлади. Обърнете риба тон и гответе 6 до 7 минути повече или докато се люлее лесно, когато се тества с вилица. Прехвърлете риба тон в чиния; капак, за да се затопли.

• Стъпка 2

  Едро нарязвайте прасковите. В средна, безопасна за микровълнова купа топлина кайсия запазва на 100 процента мощност (висока) за 15 секунди. Разбъркайте с оцет; внимателно сгънете в малини и праскови. Сервирайте плодова салса с пържоли от риба тон и поръсете със зелен лук.

Хранителна информация

На порция: 333 калории, (3 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 54 mg холестерол, 133 mg натрий, 17 g въглехидрати, 3 g фибри, 12 g захар, 34 g протеин.