Тропически плодови торти | по-добри домове и градини

Съставки

1 ½ чаши брашно за всеназначение
½ чаена лъжичка бакпулвер
¼ чаена лъжичка сода за хляб
½ чаша масло
¾ чаша кафява захар
2 яйца
¼ чаша ром или ананасов сок
¼ чаша сок от ананас
2 супени лъжици царевичен сироп със светъл цвят
1 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил
1 чаена лъжичка ванилия
1 ¾ чаши смесени парченца сушени тропически плодове
½ чаша нарязани ядки от макадамия или бразилски ядки
⅓ чаша ром или ананасов сок
¼ чаша ром или ананасов сок

инструкции

Етап 1
Намазваме и леко брашно осем тигани с флейтирани тръби или шест 4-1 / 2x2-1 / 2x1-1 / 2-инчови индивидуални тигани. Оставете тигани.
Стъпка 2
В средна купа комбинирайте брашното, бакпулвера и содата; заделени. В голяма купа разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете кафява захар; бийте до комбиниране. Добавете яйца едно по едно, като биете на средна скорост, докато се комбинират. (Тестото може да изглежда изварено.) Комбинирайте 1/4 чаша ром или ананасов сок, 1/4 чаша ананасов сок, царевичен сироп, джинджифил и ванилия. Добавете сместа от брашно и рома, последователно към маслото, като биете на ниска скорост след всяко добавяне, точно докато се комбинират. Сгънете в плодови парченца и ядки. Разстелете тестото в подготвен тиган.
Стъпка 3
Печете в фурна от 325 градуса за 20 до 25 минути за тигани с флуирана тръба или 30 до 35 минути за тигани с хляб или докато клечка за зъби, поставена в центрове, излезе чиста. Охладете торти в тигани на телени стелажи за 10 минути. Извадете от тигани; охладете най-малко 1 час на стелажи.
Стъпка 4
Пробийте дупки в тортите с помощта на дървена клечка за зъби или бамбуково шишче. Накиснете осем или шест 8-инчови парчета с 100-процентов памучен тензух с двойна дебелина със сок от рома 1/3 чаша или сок от ананас. Увийте всяка торта в тензух, напоен с ром или сок. Увийте всяка торта плътно във фолио или запечатайте в найлонов плик. Охладете в хладилник за 24 часа.
Стъпка 5
Извадете фолио или отстранете торти от торби; изсушете с 1/4 чаша ром или сок от ананас. Завийте отново с фолио или върнете в найлонови торбички и хладилник поне 24 часа. Извадете тензуха преди сервиране. По желание поръсете с пресята пудра захар. Прави 6 или 8 пити (24 порции).

Съвети

Пригответе тропическа плодова торта, както е указано през стъпка 5, с изключение на хладилник до 5 дни. (Или пригответе тропически плодови торти, както е указано през стъпка 5, с изключение на това, че не поръсете с пудра захар. Поставете в самозапечатващи се фризерни торбички. Запечатайте, етикетирайте и замразете до 3 месеца.) хладилника за една нощ. Сервирайте според указанията.