Тройна еспресо брауни | по-добри домове и градини

Съставки

¼ чаша вода
2 супени лъжици мигновено еспресо на прах или кристали за незабавно кафе
1 чаша масло
1 ½ чаши полусладки шоколадови парченца
1 ½ чаши гранулирана захар
4 леко разбити яйца
1 чаена лъжичка ванилия
2 чаши брашно универсално
½ чаша нарязани орехи (по желание)
½ чаена лъжичка сол
3 чаши пресята пудра захар
¼ чаено масло, омекотено
2 супени лъжици вряща вода
2 супени лъжици кафе ликьор или 2 чаени лъжички мигновено еспресо на прах или кристали за незабавно кафе
½ чаена лъжичка ванилия
Кафе на зърна, покрити с шоколад (по избор)
Незабавен еспресо на прах (по избор)

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 350 градуса F. Намажете 15x10x1-инчов съд за печене; заделени. В голяма тенджера комбинирайте 1/4 чаша вода и 2 супени лъжици незабавно еспресо на прах или кристали от кафе. Добавете маслото от 1 чаша и парченцата шоколад. Гответе и разбъркайте на слаб огън, докато шоколадът и маслото се разтопят. Отстранете от топлината. Добавете гранулирана захар, яйца и 1 чаена лъжичка ванилия. С помощта на дървена лъжица леко бийте сместа точно докато се комбинира. Разбъркайте в брашно; орехи, по желание; и сол. Разстелете в подготвен тиган.
Стъпка 2
Печете в предварително загрята фурна за 20 до 25 минути или докато дървена клечка за зъби, поставена близо до центъра, не излезе чиста. Охладете в тиган на телена поставка.
Стъпка 3
Междувременно за измръзване поставете пудра захар в голяма купа за смесване. Добавете 1/4 чаша масло, 2 супени лъжици вряла вода, кафеният ликьор или 2 чаени лъжички мигновено еспресо на прах или кафе кристали и 1/2 чаена лъжичка ванилия. Разбийте с електрически миксер на ниска скорост, докато се комбинира. Разбийте за 1 минута на средна скорост. Разстелете глазура равномерно върху охладените брауни. По желание поръсете с едро нарязани на шоколад кафени зърна и допълнително еспресо на прах. Нарежете на барове. Прави 48 брауни.

Съвети

Поставете баровете в един слой в херметичен контейнер; Покрийте. Да се съхранява на стайна температура до 3 дни. Или покрийте тиган с неизрязани, неразмразени барове с тежко фолио и замразете до 3 месеца; размразяване и измръзване.