Три макаронени изделия се пекат | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

6 унции сушени доматени пене, ригатони и / или други къси тръбни тестени изделия (1-1 / 2 до 2 чаши)
1 супена лъжица маргарин или масло
2 скилидки чесън, кайма
2 супени лъжици универсално брашно
2 чаши мляко
2 чаши настърган Port du Salut или друго полусофт сирене (8 унции)
1 чаша настърган американско сирене (около 4 унции)
2 супени лъжици нарязан пресен риган или 1 чаена лъжичка сушен риган, натрошен
1 чаша меки леки ръжни или пшенични трохи
2 супени лъжици нарязани ядки от шам фъстък (по желание)
¼ чаша натрошено или настъргано сирене Шропшир, Стилтън и / или пармезан (по избор)
Зелен лук отгоре (по избор)

Етап 1
Гответе пастата според указанията на пакета. Отцедете.
Стъпка 2
Междувременно в голяма тенджера загрейте маргарин или масло на среден огън. Добавете чесъна. Гответе за 30 секунди. Разбъркайте в брашно. Добавете мляко. Гответе и разбъркайте, докато сместа се сгъсти и балонче; намаляване на топлината. Добавете настърганите сирена. Разбъркайте, докато се разтопи. Отстранете от топлината. Разбъркайте варени макаронени изделия и риган. Смесена лъжица в несмазана 1-1 / 2-кварт касерола. Отгоре се поръсва с трохи.
Стъпка 3
Печете, непокрита, в 350 градусова фурна за 20 минути. Поръсете с шам-фъстък и натрошено сирене, ако желаете. Печете за 5 минути или до балон. Оставете да престои 10 минути преди сервиране. Гарнирайте отделни порции със зелен лук, ако желаете. Прави 6 порции.