Тайландска пилешка и нектаринова салата | по-добри домове и градини

Съставки

• 12 унции без кости половинки пилешки гърди
• 4 унции ангелска паста за коса
• ¼ чаша пилешки бульон с намален натрий
• 3 супени лъжици соев сос с намален натрий
• 2 супени лъжици сос от бутилиран сос
• 1 супена лъжица захар
• 1 супена лъжица масло за салата или зехтин
• 2 чаени лъжички препечено сусамово масло
• 3 скилидки чесън, кайма
• 1 ½ чаени лъжички настърган пресен джинджифил
• 1 чаена лъжичка счукан червен пипер
• ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер
• 3 нектарини, сливи или обелени праскови, корени и нарязани на ситно
• 2 чаши настърган bok choy (8 унции)
• 2 зелени лука, нарязани на ситно

инструкции

• Етап 1

  Гответе пилето в малко количество вряща вода в голям тиган, покрито, за 12 до 15 минути или докато вече не розово. Отцедете; охлажда се леко и се нарязва на кубчета.

• Стъпка 2

  Междувременно гответе тестени изделия според указанията на пакета; отцеди.

• Стъпка 3

  Междувременно, за дресинга Hoisin комбинирайте пилешки бульон, соев сос, сос от захар, захар; масло за салата, препечено сусамово масло, чесън, джинджифил, натрошен червен пипер; и смлян черен пипер в буркан отгоре. Покрийте и разклатете добре.

• Стъпка 4

  Хвърлете макароните с 3 супени лъжици дресинга Hoisin в купа. Поставете пастата на четири чинии за сервиране. Най-отгоре с пилешко месо, плодове, бок чой и зелен лук. Разточете се с останала превръзка. Прави 4 порции.

Предложение за меню:

Направете ядене с рулца от кисело тесто и френски пай от коприна.

Хранителна информация

На порция: 359 калории, (2 g наситени мазнини, 45 mg холестерол, 644 mg натрий, 46 g въглехидрати, 2 g фибри, 23 g протеин.