Tex-mex сметана от пилешка супа | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ килограма смляно сурово пиле или пуйка
• ¼ чаша нарязан лук
• 2 скилидки чесън, кайма
• 2 чаши мляко
• 1 10, 75 унции може кондензиран крем от пилешка супа
• 1 7 унция може цяла царевична царевица със сладки чушки, отцедени
• 1 среден домат, нарязан (3/4 чаша)
• 1 унция може да се изцеди зелени чили, изцедени
• 2 супени лъжици нарязани пресен кориандър или магданоз
• ¼ чаена лъжичка смлян червен пипер
• 1 чаша настърган кашкавал Монтерей Джак (4 унции)
• Пресен килантро или магданоз (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В голяма тенджера или холандска фурна гответе смляно пиле или пуйка, лук и чесън, докато пилешкото или пуешкото е кафяво и лукът е нежен. Изцедете мазнината от тиган.

• Стъпка 2

  Разбъркайте мляко, сметана от пилешка супа, царевица, нарязан домат, люти чушки, киранто или магданоз и смлян червен пипер. Довежда се до кипене. Намалете топлината и оставете да къкри, непокрита, в продължение на 5 минути, като разбърквате от време на време. Добавете сирене; варете и бъркайте, докато сиренето се разтопи. Всяка порция гарнирайте с допълнителна цилантро или магданоз, ако желаете. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 375 калории, (9 g наситени мазнини, 68 mg холестерол, 1481 mg натрий, 29 g въглехидрати, 24 g протеин.