Сладки лук-домати тарталетки | по-добри домове и градини

Съставки

• 3 чаши гроздови домати
• 1 сладък лук, нарязан на ситно и на ситно (около 2 чаши)
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица нарязан пресен розмарин
• ½ чаена лъжичка сол
• ½ чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1 супена лъжица оцет от шери
• 1 пакет от 17, 3 унции (2 листа) замразени листчета сладко от сладкиши, размразени
• Манго или пармиджано-Реджано сирене

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 400 градуса F. Нарязвайте доматите с вилица или върха на остър нож. В несмазан 15х10х1-инчов съд за печене комбинирайте домати, лук, олио, розмарин, сол и черен пипер. Печете за 25 до 30 минути или докато лукът омекне. Извадете от фурната. Поръсете с оцет; готино.

• Стъпка 2

  Междувременно подравнете голям лист за печене с пергаментова хартия или фолио. Върху леко набрашнена повърхност разгънете бутер тесто. С помощта на 3-инчова кръгла резачка за бисквитки нарежете сладкиша на кръгчета. Поставете кръгчета върху подготвения лист за печене.

• Стъпка 3

  Лъжица около 2 супени лъжици от печената доматена смес върху всеки кръг от сладкиши. Печете за 15 до 20 минути или докато ръбовете са подпухнали и до златисто кафяво. Оставете да престои върху лист за печене за 5 минути преди сервиране. Гарнирайте със сирене. Прави около 18 тарталетки.

Хранителна информация

На порция: 154 калории, (0 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 1 mg холестерол, 196 mg натрий, 13 g въглехидрати, 1 g фибри, 2 g захар, 2 g протеин.