Изрезки от захарни бисквитки | по-добри домове и градини

Съставки

1 чаша масло, омекотено
1 ¼ чаши захар
1 ½ чаени лъжички бакпулвер
½ чаена лъжичка сол
2 яйца
2 чаени лъжички ванилия
3 чаши брашно универсално
1 рецепта Royal Icing (по желание)
1 рецепта пудра захар глазура (по избор)
Декоративни поръси и / или малки бонбони (по избор)

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 375 ° F. В голяма купа разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост 30 секунди. Добавете захарта, бакпулвера и солта. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате страната на купата. Разбийте в яйцата и ванилията до комбиниране. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. С помощта на дървена лъжица разбъркайте във всяко останало брашно. Разделете тестото наполовина. Ако е необходимо, покрийте и охладете около 30 минути или докато тестото не се обработва лесно.
Стъпка 2
В леко размазана повърхност разточете половината от тестото наведнъж до дебелина 1 / 8- до 1/4 инча. С помощта на желаната резачка за бисквитки нарежете тестото на форми. Поставете на разстояние 1 инч върху необработен лист бисквитки.
Стъпка 3
Печете в продължение на 7 минути или докато краищата са твърди и дъната съвсем леко покафенеят. Прехвърляне към телена поставка; готино.
Стъпка 4
По желание пригответе кралски глазур или пудра захарен глазур. Разстелете и / или тръбата на черешката (ако използвате) върху бисквитките. По желание, отгоре заледени бисквитки с поръсване и / или бонбони.

Изрезки на бонбони на прозореца:

Пригответе според указанията, с изключение на дебело тесто до 1/8 инча и използвайте резачка за бисквитки 2-1 / 2 инча, за да нарязвате тесто на желаните форми. Поставете върху фолио за бисквити, покрито с фолио. Изрежете малки форми от центровете на изрезите. Фино смачкайте 3 унции твърди бонбони (около 1/2 чаша). Напълнете всеки централен изрез с бонбони. Печете за 7 до 8 минути; готини бисквитки върху фолио. Прави около 52 бисквитки.

Хранителна информация

На порция: 80 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 17 mg холестерол, 63 mg натрий, 10 g въглехидрати, 0 g фибри, 5 g захар, 1 g протеин.

Пудра захарна гладка

Съставки

3 чаши пудра захар
1 чаена лъжичка ванилов или бадемов екстракт
3 - 4 супени лъжици мляко

инструкции

Пудра захарна глазура:

Етап 1
В малка купа комбинирайте пудра захар и ванилия. Разбъркайте достатъчно мляко, докато глазурата достигне консистенция за разстилане. По желание оцветете с оцветител за хранителна паста.

Royal Icing

Съставки

1 16 унция пакет пудра захар (4 чаши)
3 супени лъжици прах за безе *
½ чаена лъжичка крем от зъбен камък
½ чаша топла вода
1 чаена лъжичка ванилия

инструкции

Етап 1
В голяма купа за смесване разбъркайте заедно пудра захар, мерен прах и сметана от зъбен камък. Добавете топла вода и ванилия. Разбийте с електрически миксер на ниска скорост, докато се комбинира. Разбийте на висока скорост в продължение на 7 минути или докато стане твърдо. Покрийте купата с влажни хартиени кърпи и пластмасова обвивка. Охлаждайте до 48 часа.