Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Отрежете мазнините от месото. Месото на пеперудите, като разрязвате всеки филе на половина хоризонтално, като отрежете до 1/2 инча от противоположната страна. Разтворете се отворено. Поставете месо между два листа пластмасова обвивка. Използвайки плоската страна на кюфтето, разточете леко месо до около 1/4 инча дебелина. Отстранете пластмасовата обвивка. Намазваме месо с горчица.
-
За пълнене, в средна купа комбинирайте сместа за плънката и шунката. Намазва се с бульон, хвърля се за навлажняване. Разстелете пълнежа върху месото. Започвайки от дългата страна, навийте всеки филе в спирала. Вържете на интервали от 2 инча със 100% памучна кухненска връв.
-
Увийте всеки филе в пластмасова опаковка. Поставете във фризерна торбичка или контейнер; запечатайте и замразете до 1 месец.
-
За да сервирате, размразете в хладилник за една нощ (центровете може да са малко ледени). Загрейте фурната до 425 ° F. Развийте фишовете. В малка купа комбинирайте яйцето и водата; четка върху месо. Разстелете натрошени крекери върху восъчна хартия; оваляйте месо в крекери до козина. Поставете върху фолио за печене, покрито с фолио.
-
Печете за 30 до 35 минути или докато моментално разчитан термометър, поставен в месните регистри на 145 ° F. Прехвърлете в сервираща чиния. Премахване на низ; филийка месо.
Хранителна информация
На порция: 285 калории, (2 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 111 mg холестерол, 766 mg натрий, 22 g въглехидрати, 2 g фибри, 2 g захар, 30 g протеин.
