Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Гответе тиква, покрита, в достатъчно вряща подсолена вода, за да покрие тиква, около 40 минути или докато омекне. Отцедете.
-
Когато се охладят достатъчно, за да се справите, нарежете mirlitons по дължина на две. Отстранете семената. Изцедете пулпата на разстояние до 1/2 инча от кожата. Отстранете черупките. Натрошете пулпа. Отцедете. Прецедете пулпа между хартиените кърпи, за да премахнете излишната течност. Заделени.
-
За плънката сварете лука, целината и чесъна в масло или маргарин до омекване. Отстранете от топлината.
-
При желание запазете 4 цели скариди за гарнитура. Останалите скариди нарежете на малки парченца. В сместа от лука разбъркайте скаридите, мирлитоновата каша, препечените хлебни трохи, магданоз, сол, червен пипер и черен пипер. Лъжица пълнеж в черупки на тиква.
-
Поставете черупките в съд за печене 10x6x2 инча. Изпечете пълнени тикви, непокрити, във фурна на 350 градуса F около 30 минути или докато се нагрее. Гарнирайте всяка порция с листа от целина и цяла варена скарида, ако желаете. Прави 4 порции.
Пълнени тиквички:
Пригответе както е указано по-горе, с изключение на заместване на две тиквички от 8 унции за мирлитоните. Варете тиквички във вода за 10 до 15 минути. За да печете, подредете черупките в тава за печене 12x7-1 / 2x2-инча. Продължете както е указано по-горе, с изключение на печене 20 минути.
Съвети
Препечени хлебни трохи: За да препечете трохите за хляб, разстелете трохи в плитка тава за печене. Пече се във фурна на 350 градуса F около 10 минути или докато се препече, като се разбърква от време на време.
Хранителна информация
На порция: 226 калории, (8 g наситени мазнини, 143 mg холестерол, 397 mg натрий, 13 g въглехидрати, 3 g фибри, 14 g протеин.
