Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Поставете всички чушки в много голям термоустойчив нереактивен контейнер; заделени. В голям нереактивен съд комбинирайте оцета, водата, захарта, подправката за мариноване и 1/4 чаша сол. Довежда се до кипене, разбърква се до разтваряне на захарта. Изсипете горещата течност върху чушки и разбъркайте. Покрийте с пластмасова обвивка и оставете да се охлади до стайна температура. След като изстине, поставете в херметически контейнер и охладете до 4 часа. Изцедете, изхвърлете течността.
-
Намажете леко месото с олио и подправете със сол и черен пипер. Оставете да стои, докато приготвяте въглища.
-
Леки дървени въглища от естествено дърво и позволяват да се бели. Разпределете на равен слой. Поставете месо директно върху въглища и грил в продължение на 3 минути за пола на пържола или 5 минути за пържола на флакон, като се обърне веднъж (използвайте щипки, за да премахнете всички въглища, които се придържат към пържола). Извадете и увийте във фолио. Оставете да престои 5 минути. Използвайте остър нож, за да нарязвате много тънко месо през зърното. Сервирайте с чушки.
Хранителна информация
На порция: 307 калории, (6 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 108 mg холестерол, 844 mg натрий, 5 g въглехидрати, 2 g фибри, 3 g захар, 37 g протеин.
