Пикантно пиле от джинджифил от кашу | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 килограм обелени без кости половинки пилешки гърди, нарязани на филийки с дебелина 1/2 инча и замразени *
• 2 супени лъжици царевично нишесте
• 2 - 4 супени лъжици сусамово или растително масло
• 4 скилидки чесън, кайма
• 2 зелени лука, нарязани на 1-инчови парчета
• ¾ чаша пилешки бульон с намален натрий или вода
• 2 супени лъжици соев сос с намален натрий
• 2 супени лъжици оризов винен оцет или бял винен оцет
• 1 - 2 супени лъжици азиатски чили сос (сос Sriracha)
• 1 супена лъжица захар
• 1 супена лъжица настърган пресен джинджифил
• 2 чаени лъжички сос от сос
• 4 чаши горещ варен ориз
• ¼ чаша кашу или фъстъци
• ¼ чаша тънко нарязан зелен лук (2)

инструкции

• Етап 1

  В средна купа поръсете замразеното пиле с царевично нишесте; хвърлям за палто. Загрейте уок или голям тиган с незалепващо покритие на среден огън. Добавете 2 супени лъжици олиото и чесъна; варете и бъркайте 1 минута. Добавете парчета зелен лук; гответе и бъркайте от 2 до 3 минути или докато чесънът е ароматен.

• Стъпка 2

  Добавете пиле до уок. Гответе и разбъркайте на средно силен огън в продължение на 3 до 4 минути или докато пилето вече не е розово, добавяйки останалото масло, колкото е необходимо. Прехвърлете пилето в чиния с хартиена кърпа.

• Стъпка 3

  За сос, в малка купа комбинирайте бульон, соев сос, оцет, чили сос, захар, джинджифил и сос сос; добавете към уок. Гответе и разбъркайте 1 до 2 минути или докато се сгъсти.

• Стъпка 4

  Върнете пилето на уок, като разбърквате да намажете със соса. Топло през. Сервирайте пилешката смес върху ориза и поръсете с кашу и нарязан зелен лук.

*

За да замразите, разстелете пилешките филийки в един слой върху покрита с хартия за печене хартия. Замразете около 1 час или докато стане твърдо. Прехвърляне в чанта или контейнер за фризер; запечатайте и замразете до 1 месец.

Хранителна информация

На порция: 501 калории, (2 g наситени мазнини, 4 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 73 mg холестерол, 647 mg натрий, 60 g въглехидрати, 2 g фибри, 7 g захар, 31 g протеин.