Сонома реколта салса | по-добри домове и градини

Съставки

• 3 ромски домата, наполовина, семена и много едро нарязани
• ½ малък червен лук, нарязан нарязан
• ¼ малка канталупа, засята, обелена и нарязана
• 1 Gravenstein или розова дамска ябълка, сърцевина и нарязана
• ½ средно зелен сладък пипер, семена и нарязани
• 1 пресни чили чушки от джалапено, засяти и нарязани *
• 1 супена лъжица захар
• 1 супена лъжица сок от лайм
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смлян кимион
• Тортове чипс или клинове от портокалов или червен сладък пипер

инструкции

• Етап 1

  В купа за обработка на храни комбинирайте домати, лук, канлупа, ябълка, зелен сладък пипер, джалапено пипер, захар, сок от лайм, сол и кимион. Покрийте и пулсирайте с няколко завъртания на изключване / включване до нарязване. (Или грубо котлет с нож.) Покрийте и охладете за 1 до 6 часа преди сервиране. Разбъркайте добре преди сервиране. Сервирайте с чипс. Прави 3 чаши салса.

* Безопасност на чили пипер:

Тъй като лютите люти чушки, като жалапенос, съдържат летливи масла, които могат да изгорят кожата и очите ви, избягвайте доколкото е възможно директен контакт с чили. Когато работите с чили чушки, носете пластмасови или гумени ръкавици. Ако голите ви ръце докосват чили чушки, измийте добре ръцете си със сапун и вода.

Хранителна информация

На порция: 20 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 51 мг натрий, 5 г въглехидрати, 1 г фибри, 4 г захар, 0 г протеин.