Опушен боб чили | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 голям червен лук, нарязан на тънки клинове
• 1 супена лъжица масло от рапица
• 4 скилидки чесън, кайма
• 2 14, 5 унции могат да добавят без сол сол, печени на кубчета домати, необработени
• 1 15 унции може да намалите натриевия грах с черни очи, изплакнете и отцедете
• 1 пакет за 10 унции замразени зърна лима
• 1 чаша вода
• 1 - 2 супени лъжици чили на прах
• 1 супена лъжица пушена червен пипер или обикновена червена чушка
• ⅛ чаена лъжичка сол
• Настърган кашкавал с намалено съдържание на мазнини (по избор)

инструкции

• Етап 1

  В холандска фурна с 4 части гответе лук в горещо олио на среден огън в продължение на 8 до 10 минути или до много омекване, като разбърквате от време на време. Разбъркайте чесъна.

• Стъпка 2

  Разбъркайте доматите, граха с черни очи, боба лима, водата, чили на прах, червен пипер и сол. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Варете, покрийте, за 10 до 15 минути, за да смесите ароматите. По желание намажете всяка порция със сирене.

Хранителна информация

На порция: 275 калории, (0 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 177 mg натрий, 45 g въглехидрати, 11 g фибри, 7 g захар, 13 g протеин.