Намаляващ фасул с боб | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 - 2 чаени лъжички къри на прах
• 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
• 1 16 унции масло боб или 1 15-1 / 2 унции каннелини фасул, изплакнат и изцеден
• ½ чаша орехи или пекан, препечени
• ½ чаша зехтин екстра върджин
• 3 супени лъжици лимонов сок
• 3 скилидки чесън, кайма
• 1 малка жълта лятна тиква или тиквичка, нарязана диагонално на филийки
• 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
• къри на прах
• Морска сол или кошерна сол

инструкции

• Етап 1

  В малка тиган сгответе къри на прах в 1 супена лъжица горещ зехтин, докато ароматно.

• Стъпка 2

  В хранителен комбайн комбинирайте смес от къри на прах, боб, орехи, 1/2 чаша зехтин, лимонов сок и чесън. Покрийте и обработете до почти гладка, остъргвайки надолу страни, ако е необходимо.

• Стъпка 3

  Предварително загрейте бройлер. Намажете филийките за лятна тиква с 2 супени лъжици зехтин. Разпечете за 2 минути или докато омекне, като обърнете веднъж.

• Стъпка 4

  Сервирайте бобена смес отгоре през лятото на тикви. Поръсете с допълнително къри на прах и морска сол. Прави 8 порции мезе.