Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 425 ° F. В голям тиган гответе смляно говеждо месо, смляна пуйка и сладък картоф на среден огън, докато месото стане кафяво, като с помощта на дървена лъжица разбивате месото, докато се готви. Отцедете мазнините. Разбъркайте доматите, водата, доматеното пюре, чили на прах, оцета и солта. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Оставете да къкри, непокрити, около 10 минути или докато сладък картоф е омекнал и сместа е желана консистенция, като разбърквате от време на време.
-
Междувременно поставете тортилите върху лист за печене. Покрийте и двете страни на тортилите със спрей за готвене. Печете около 7 минути или докато тортилите са хрупкави и започнат да покафеняват.
-
В средна купа за безопасна микровълнова фурна грубо разбъркайте боб с вилица или картофена машина, докато се слепят заедно. Ако е необходимо, добавете 1 до 2 супени лъжици вода към боба, за да помогнете на кашата. Микровълнова на 100 процента мощност (висока) за 1 до 2 минути или докато се нагрее.
-
За да сервирате, разпределете пюре от боб върху тортили. Лъжица месна смес отгоре боб. Поръсете с фреска от Queso и, ако желаете, с цилантро.
икона
долен въглехидрати
Хранителна информация
На порция: 255 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 46 mg холестерол, 557 mg натрий, 28 g въглехидрати, 6 g фибри, 5 g захар, 24 g протеин.
