Морска салата Луиза | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

Пакет от 6 унции замразени, обелени, варени скариди
½ чаша извара с ниско съдържание на мазнини
2 супени лъжици обезмаслено мляко
1 супена лъжица доматено пюре
2 супени лъжици нарязан червен сладък пипер или нарязано на кубчета пимиенто
1 зелен лук, нарязан на ситно (2 с.л.)
⅛ чаена лъжичка сол
⅛ чаена лъжичка черен пипер
Немаслено мляко
6 чаши, разкъсани с румън
1 чаша настърган червено зеле (3 унции)
1 среден морков, настърган (1/2 чаша)
1 6 унции може да се отстрани краб месо, изцедени, люспи и хрущял (около 1 чаша)
2 домата, нарязани на тънки клинове
Моркови къдрици (по избор)

Етап 1
Размразяване на скариди; заделени.
Стъпка 2
За дресинг, в съд за смесители или купа за обработка на храни комбинирайте извара с ниско съдържание на мазнини, 2 супени лъжици мляко и доматено пюре. Покрийте. Блендирайте или обработете до гладкост. Прехвърлете в малка купа. Разбъркайте червен пипер или пимиенто, зелен лук, сол, черен пипер и достатъчно мляко, за да получите желаната консистенция. Покрийте и охладете до времето на сервиране.
Стъпка 3
В голяма купа хвърляме заедно румен, червено зеле и морков. Разделете между три чинии за салата. Подредете скаридите, раците и доматите на всяка чиния. Дразни се с дресинг. Гарнирайте с морковни къдрици, ако желаете. Прекарайте всички останали превръзки. Прави 3 порции основни ястия.