Пълнеж от баница с градински чай и бекон | по-добри домове и градини

Съставки

• ¼ чаено масло
• 3 чаши желана комбинация от праз, целина и кестен
• ¼ чаша нарязан пресен градински чай или 2 чаени лъжици сушен градински чай, натрошен
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• 12 чаши сухи кубчета италиански хляб *
• 1 чаша натрошен бекон (по желание)
• 1 кутия от 14, 5 унции (1 3/4 чаши) пилешки бульон с намален натрий, пилешки запас, 50% по-малко натриев телешки бульон или зеленчуков бульон
• ¼ чаша ябълков сок
• 1 чаша нарязани препечени лешници (по желание)

инструкции

• Етап 1

  В голям тиган разтопете масло на среден огън. Добавете праз, целина и кестени; гответе 5 минути или докато омекне, като разбърквате от време на време. Отстранете от топлината. Разбъркайте градински чай и черен пипер.

• Стъпка 2

  Линия 6-кварт бавна готварска печка с еднократна бавна готварска облицовка. Поставете кубчета хляб и по желание бекон в подготвена готварска печка. Добавете зеленчукова смес. Настържете с достатъчно бульон и ябълков сок, за да се навлажни, хвърляйки леко.

• Стъпка 3

  Покрийте и гответе на слаб за 3 1/2 до 4 часа. По желание внимателно разбъркайте с лешници. Ако е необходимо, разбъркайте в достатъчно допълнително затоплен бульон, за да достигнете желаната консистенция

*

За да направите кубчета сух хляб, нарежете пресен хляб на 1/2-инчови кубчета. (18 до 21 филийки хляб ще дадат 12 кубчета кубчета). Загрейте фурната до 300 ° F. Разстелете кубчета в два тигана за печене 15х10 инча. Печете 10 до 15 минути или докато изсъхне, като разбърквате два пъти; готино. (Кубчетата ще продължат да изсъхват и да са хрупкави, когато изстинат.) Или оставете кубчетата хляб да стоят, хлабаво покрити, при стайна температура в продължение на 8 до 12 часа.