Агнешки сладкиши с агнешко тесто | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 унции агнешко месо
• ⅓ чаша нарязан лук
• 1 ½ чаши грубо нарязани пресни гъби
• 3 скилидки чесън, кайма
• 1 чаена лъжичка нарязана прясна мащерка
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• 1 твърдо сварено яйце, нарязано на ситно
• Нарежете шафран конци, натрошен или смлян шафран
• 1 пакет от 17, 3 унции замразени листчета сладкарски сладкиш, размразени (2 листа)
• 1 яйце, леко разбито
• 1 супена лъжица вода

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 400 ° F. Линия два листа за печене с пергаментова хартия. За пълнене в голям тиган варете смляно агнешко месо и лук на средно силен огън, докато месото покафенее. Разбъркайте в следващите пет съставки (чрез черен пипер). Гответе 5 до 8 минути или докато гъбите омекнат, като разбърквате от време на време. Разбъркайте в твърдо сварено яйце и шафран. Отстранете от топлината; охладете 10 минути.

• Стъпка 2

  Междувременно върху леко набрашнена повърхност разгънете по 1 лист бутер тесто наведнъж; навийте в правоъгълници 14x10 1/2-инчови. Нарежете всеки правоъгълник на дванадесет 3 1/2-инчови квадрата (общо 24).

• Стъпка 3

  Върху всеки площад за сладкиши намажете малко 2 супени лъжици от пълнежа. Комбинирайте яйце и вода. Леко изчеткайте краищата на тестените квадрати с яйчена смес. Сгънете един ъгъл на всеки квадрат по диагонал над пълненето, за да направите триъгълник. Натиснете ръбовете заедно с вилица, за да запечатате. Поставете върху подготвените листчета за печене. Леко намажете с четка върховете и страните с яйчена смес.

• Стъпка 4

  Печете 18 до 20 минути или докато сладкишите са подпухнали и до златисто кафяво. Оставете да престои 5 минути преди сервиране.

Хранителна информация

На порция: 126 калории, (1 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 25 mg холестерол, 138 mg натрий, 8 g въглехидрати, 0 g фибри, 0 g захар, 3 g протеин.