Печено пиле от червена боровинка | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

8 малки пилешки бедра (2 до 2-1 / 4 фунта), с кожа
¾ чаша нискокалоричен сок от червена боровинка
¾ чаша пресни червени боровинки
2 стръка прясна мащерка
4 чаени лъжички опакована кафява захар
Пресни листа от мащерка

инструкции

Етап 1
Предварително загрейте фурната до 375 градуса F. Покрийте изключително голяма тиня за фурна с спрей за готвене. Загрейте на средно силен огън. Поръсете 1/4 ч.л. всяка сол и черен пипер на пилешко месо. В гореща тиган готвене, месни страни надолу, 5 минути, като се обърне веднъж, докато добре покафенеят от двете страни. Прехвърлете тиган във фурна. Печете, непокрити, 20 минути, докато пилето вече не е розово (180 градуса F).
Стъпка 2
Междувременно в тенджера комбинирайте сок, плодове, стрък мащерка, кафява захар и 1/4 ч.л. сол. Довежда се до кипене. Сирене, непокрито, 15 до 20 минути, докато леко се сгъсти. Изхвърлете клончетата мащерка. Сервирайте пилето със соса. Поръсете листа от мащерка. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 187 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 107 mg холестерол, 383 mg натрий, 9 g въглехидрати, 1 g фибри, 7 g захар, 26 g протеин.