Крем с намалени мазнини | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

Спрей за готвене без лепило
1 чаша вода
¼ чаша маргарин
¼ чаена лъжичка сол
1 чаша брашно универсално
4 яйца
⅓ чаша захар
3 супени лъжици царевично нишесте
⅛ чаена лъжичка сол
3 чаши обезмаслено мляко
1 леко разбито яйце
2 чаени лъжички ванилия
1 капка жълто оцветител за храна (по избор)
12 големи ягоди, нарязани нарязани

инструкции

Етап 1
Напръскайте лист с хартия за печене с незалепващ спрей за готвене. Долейте вода, маргарин и 1/4 чаена лъжичка сол до кипене. Добавете брашното всичко наведнъж, като разбърквате енергично. Гответе и бъркайте, докато сместа образува топка, която не се отделя. Охладете 10 минути.
Стъпка 2
Добавете 4 яйца едно по едно, като биете до гладкост след всяко прибавяне. Хвърлете тестото, като натрупате супени лъжици, на разстояние 3 инча върху хартия за печене, правейки 12 могили. Печете във фурна на 400 градуса F за 30 минути или до златисто кафяво и подпухнало. Готино. Разделете сметана с крем и извадете всяко меко тесто отвътре.
Стъпка 3
Междувременно за пудинг в тенджера комбинирайте захар, царевично нишесте и 1/8 чаена лъжичка сол. Разбъркайте в млякото. Гответе и разбъркайте до балон. Гответе и разбъркайте още 2 минути. Отстранете от топлината.
Стъпка 4
Постепенно разбъркайте 1 чаша гореща смес в разбитото яйце. Върнете всички в тенджера; варете и разбъркайте още 2 минути. Отстранете от топлината. Разбъркайте във ванилия и хранителни оцветители, ако желаете. Изсипете в купа; покривна повърхност с прозрачна пластмасова обвивка. Chill.
Стъпка 5
Пригответе пълнеж; покрийте и охладете до 24 часа. Напълнете слоевете с крем, както по-горе.
Стъпка 6
За да сервирате, напълнете кремовете с пудинг и ягоди. Прави 12 порции.

Съвети

Пригответе кремообразни пухчета; готино. Увийте в пластмасови торбички за фризер или поставете в херметични контейнери за замразяване и замразете до 1 месец или съхранявайте на стайна температура до 24 часа. Разделете сметана с крем и извадете всяко меко тесто отвътре.