Равиоли и грах | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 килограм хладилни или замразени равиоли от сирене
• 1 килограм захар шушулки грах (4 чаши)
• ½ чаша нарязан лук
• 1 супена лъжица маргарин или масло
• 1 чаша бита сметана
• ¼ чаша нарязана прясна копър плевел
• 2 супени лъжици нарязани пресен магданоз
• 1 чаена лъжичка подправка от лимон-черен пипер
• ½ чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
• ⅓ чаша ситно настърган пармезан
• Допълнително нарязано копче от пресен копър (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Сгответе равиоли според указанията на пакета, като добавите захарния грах за захар през последните 2 минути на готвене. Отцедете; прехвърлете в сервираща чиния и подгрявайте.

• Стъпка 2

  Междувременно в голям тиган варете лука в горещ маргарин или масло на среден огън в продължение на 4 минути. Разбъркайте сметаната, сместа от копър 1/4 чаши, магданоз, подправка от лимон-черен пипер и лимонова кора. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Сварете леко, непокрито, около 2 минути или докато леко се сгъсти. Лъжица крем сос върху макаронени и грахови шушулки. Хвърляйте нежно. Поръсете сирене пармезан върху всички. Поръсете с допълнително нарязан копър плевел, ако желаете. Прави 4 до 6 порции основни ястия.

Хранителна информация

На порция: 682 калории, (25 г наситени мазнини, 199 мг холестерол, 921 мг натрий, 54 г въглехидрати, 3 г фибри, 25 г протеин.