Малиново-оранжево сладко от фризер | по-добри домове и градини

Съставки

• 3 чаши пюре малини (около 6 чаши цели малини)
• 5 ¼ чаши захар
• ½ чаена лъжичка ситно нарязана кора от портокал
• 1 1, 75 унции пакет редовно на прах плодов пектин
• ¾ чаша вода

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа комбинирайте пюре от малини, захар и портокалова кора. Оставете да престои на стайна температура за 10 минути, като разбърквате от време на време.

• Стъпка 2

  В малка тенджера разбъркайте пектина във водата. Довежда се до кипене на силен огън; се вари 1 минута, като се бърка непрекъснато. Отстранете от топлината.

• Стъпка 3

  Бързо разбъркайте пектиновата смес в прасковена смес, като разбърквате около 3 минути или докато захарта се разтвори и сместа вече не е зърнеста.

• Стъпка 4

  Горещо конфитюр от черпак в контейнери за фризер с половин пинта, оставяйки 1/2-инчово пространство за глава. Печат и етикет. Оставете да престои на стайна температура около 24 часа или докато се зададе. Съхранявайте до 3 седмици в хладилник или до 1 година във фризера.

Хранителна информация

На порция: 48 калории, (0 г наситени мазнини, 0 мг холестерол, 12 г въглехидрати, 1 г фибри, 11 г захар, 0 г протеин.