Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В средна купа за смесване комбинирайте брашно, бакпулвер, подправка с тиквен пай и сол. Във втора купа използвайте вилица, за да комбинирате белтъците от яйцата, млякото, тиквеното пюре, рикотата, кафявата захар, зехтина, 1 чаена лъжичка портокалова кора, ванилията и ябълковият оцет до кремавост. Добавете тиквената смес към запазената брашно. Разбъркайте само докато се навлажни. Покрийте и оставете да престои 10 минути.
-
Междувременно обелете и нарежете оранжево върху малка купа. Изцедете останалия сок от мембраните върху сегментите (около 2 супени лъжици). Разбъркайте с мед, мента и останалата ½ чаена лъжичка портокалова кора. Заделени.
-
Напръскайте решетка или тежък тиган с незалепващ спрей за готвене. Изсипете около 1/4 тесто за чаша върху гореща, леко намаслена решетка или тежка тиган. С помощта на гърба на лъжица разпределете тесто в 3 до 4-инчови палачинки. Гответе на среден огън за 1 до 2 минути от всяка страна или докато палачинките станат златисто кафяви. Обърнете се, когато повърхностите са мехурни и ръбовете са леко сухи. За сервиране, отгоре поръсете с портокалова смес.
* Заместител на захарта:
Изберете от Sweet'N Low Brown или Sugar Twin гранулиран кафяв. Следвайте инструкциите на пакета, за да използвате количеството на продукта, еквивалентно на 1 супена лъжица кафява захар. Анализ на храненето: 276 калории, 12 g протеин, 37 g въглехидрати, 10 g общи мазнини (3 g наситени мазнини), 10 mg холестерол, 5 g фибри, 14 g захар, 101% витамин А, 64% витамин С, 572 мг натрий, 33% калций, 11% желязо, обменя 2 нишесте, .5 плодове, 1 постно месо, 1 мазнина въглехидрати избор 2, 5
Хранителна информация
На порция: 303 калории, (3 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 10 mg холестерол, 574 mg натрий, 43 g въглехидрати, 5 g фибри, 20 g захар, 12 g протеин.
