Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 350 ° F. Намажете дъното и 2 инча нагоре отстрани на две тигани с хляб 9 х 5 инча. В голяма купа разбъркайте заедно 3 чаши гранулирана захар, тиквата, олиото, 2/3 чаша вода и яйцата, докато се комбинират. В средна купа разбийте заедно брашното, содата, подправката с тиквен пай и солта. Разбъркайте в тиквената смес. Лъжица тесто в подготвени тигани.
-
Печете 1 час или докато клечка за зъби, поставена в близост до центровете, излезе чиста. Охладете в тигани на телени стелажи 10 минути. Извадете от тигани; изстине напълно.
-
Междувременно за пекани леко намазнете лист за печене. Поставете пеканите близо един до друг в подготвен лист. В малка тенджера донесете 3 супени лъжици вода и останалата 3/4 чаша захар до кипене върху средата; не бъркайте Продължете готвенето на средна, без да бъркате, докато сместа стане златиста, около 6 минути. Когато сместа се готви, използвайте четка за сладкиши, за да намажете страните на тигана с вода, за да предотвратите образуването на кристали. Свалете от котлона и изсипете върху пеканите. Оставете да престои, докато изстине, след което разбийте на парчета.
-
В голяма купа разбийте тежката сметана, заквасената сметана, пудрата захар и бърбън с миксер само докато се образуват твърди върхове.
-
За да се съберат, нарежете един хляб на 1-инчови кубчета. (Опаковайте и съхранявайте останалия хляб на стайна температура до 3 дни или етикетирайте и замразете до 1 месец.) В 4-кварцова дребна чиния направете три слоя кубчета хляб, пекан, сметана и по желание семена от нар и гарнитура от карамел,
Съвети
Сглобете, покрийте и охладете до 8 часа преди сервиране.
Хранителна информация
На порция: 685 калории, (13 г наситени мазнини, 12 г полиненаситени мазнини, 11 г мононенаситени мазнини), 97 мг холестерол, 338 мг натрий, 80 г въглехидрати, 2 г фибри, 57 г захар, 7 г протеин.
