Панички с прошуто и артишок | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 циабати или други хрупкави ролки, разделени
• 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
• Топка от 8 унции прясна моцарела, нарязана на ситно
• 8 големи листа босилек
• 1 6 унции буркан мариновани артишокови сърца, изцедени
• 8 тънки филийки прошуто (3 унции)
• 1 лимон, изсечен
• Прясно смлян черен пипер

инструкции

• Етап 1

  Настържете нарязаните страни на рулца със зехтин. За всеки сандвич слоете моцарела, босилек и артишок върху долната половина хляб. Най-отгоре с прошуто. Поръсете с жар и черен пипер. Добавете ролка отгоре.

• Стъпка 2

  Загрейте голям, тежък тиган на среден огън. Поставете 2 сандвича в тиган; отгоре с тиган с тежест с консервирана храна. Гответе 4 минути или до златисто. Извадете претегления тиган; се обърне. Сменете претегления тиган; варете още 3 минути или докато покафенеят и сиренето се разтопи. Повторете с останалите сандвичи.

Съвети

Нямате нужда от специален уред, който да прави панини у дома. Втори тиган, претеглен с няколко кутии от килера, работи като преса за сам.

Хранителна информация

На порция: 360 калории, (8 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 55 mg холестерол, 1159 mg натрий, 26 g въглехидрати, 2 g фибри, 0 g захар, 20 g протеин.