Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В голям тиган сгответе бекон на среден огън до хрупкава. С помощта на нарязана лъжица прехвърлете бекона на хартиени кърпи, за да се отцедят.
-
Прехвърлете 2 супени лъжици капки бекон в тиган в малка купа; заделени. Отцедете и изхвърлете всички, освен 2 супени лъжици от останалата капеща вода от тиган. Гответе лука в горещи капки в тиган на среден огън около 6 минути или до тъмнокафяв. Отстранете от топлината; заделени.
-
Намажете резервираните капчици за бекон върху дъното и страните на квадратна форма за печене с 2 квадратчета. Поръсете дъното и страните на ястието щедро с царевично брашно. Заделени.
-
В голяма купа за смесване комбинирайте топло мляко и мая; оставете да престои, докато сместа е пенеста. Добавете маслото, яйцето, солта и 1 чаша брашното. Разбийте с електрически миксер на средна скорост за 2 минути, като от време на време остъргвате страните на купата. С помощта на дървена лъжица разбъркайте в останалите 2 чаши брашно, картофеното пюре, бекона и лука, докато се образува меко, лепкаво тесто.
-
Прехвърлете тестото в подготвения съд за печене. Покрийте; оставете да втаса на топло място, докато се удвои по размер (около 40 минути).
-
Загрейте фурната до 375 ° F. Печете за 45 до 50 минути или докато хлябът стане златистокафяв. Охладете в чиния на телена поставка за 10 минути. Извадете хляба от чинията. Сервирайте топла или охладена напълно на телена поставка.
Хранителна информация
На порция: 391 калории, (9 г наситени мазнини, 2 г полиненаситени мазнини, 7 г мононенаситени мазнини), 62 мг холестерол, 596 мг натрий, 45 г въглехидрати, 2 г фибри, 3 г захар, 10 г протеин.
