Сливи свински котлети | по-добри домове и градини

Съставки

• 3 супени лъжици сливи консерви
• 1 зелен лук, нарязан на ситно
• 1 супена лъжица соев сос
• 2 чаени лъжички лимонов сок
• ⅛ чаена лъжичка къри на прах
• тиква смляна канела
• тире смлян червен пипер
• 4 свинско сладко или ребра, нарязани на дебелина 1-1 / 4 инча (около 2 кг)
• 1 скилидка чесън, разделена
• Сливни клинове (по избор)

инструкции

• Етап 1

  За сос, в малка тенджера загрейте и разбъркайте консерви, зелен лук, соев сос, лимонов сок, къри на прах, канела и червен пипер на среден огън до мехурче. Заделени. Отрежете мазнините от котлети. Разтрийте двете страни на котлети с нарязаната страна на чесъна.

• Стъпка 2

  Настържете котлети върху непокрита скара директно върху средни въглища в продължение на 25 до 35 минути или докато соковете се избистрят, като се обърнат веднъж и се намажете със сос през последните 10 минути време за готвене. Прави 4 порции.

За скара на непряка топлина:

Подредете предварително загрятите въглища около тенджера за капене в покрита скара. Тествайте на среден огън над тигана. Поставете котлети на скара над тиган. Покрийте и грил за 35 до 45 минути или докато соковете се избистрят, като от време на време намазвате със сос през последните 15 минути грил. По желание гарнирайте със сливни клинове.

Хранителна информация

На порция: 224 калории, (4 g наситени мазнини, 66 mg холестерол, 283 mg натрий, 11 g въглехидрати, 0 g фибри, 20 g протеин.