Picadillo тако | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша стафиди
• ¼ чаша текила
• 8 унции насипен свински наденица
• 8 унции постно говеждо месо
• 1 среден лук, нарязан на ситно (1/2 чаша)
• 3 скилидки чесън, кайма
• 1 14, 5 унции може цели домати, нарязани нарязани
• 1 4 унции нарязани на кубчета зелени люти чушки, изцедени
• 2 супени лъжици захар
• 1 чаена лъжичка смляна канела
• ¼ чаена лъжичка смлян кимион
• тире смлени карамфил
• 12 7 инчови брашно тортили
• ⅓ чаша ситно нарязани пекани
• Настърган маруля (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Комбинирайте стафиди и текила в малка тенджера. Довежда се до кипене; премахнете от топлината. Оставете да престои 5 минути.

• Стъпка 2

  За пълнене гответе наденица, говеждо месо, лук и чесън в голям тиган на среден огън, докато месото стане кафяво. Отцедете мазнините. Разбъркайте в необразените стафиди, необразените домати, зелените люти чушки, захарта, канелата, кимиона и карамфила. Довежда се до кипене. Намалете топлината и оставете да къкри, непокрит, около 30 минути или докато по-голямата част от течността се изпари.

• Стъпка 3

  Междувременно увийте тортилите във фолио. Загрейте във фурна 350 градуса F за 10 минути или докато е топло. Разбъркайте пеканите в месната смес.

• Стъпка 4

  За сервиране, отгоре топли тортили с маруля, ако желаете; отгоре с пълнеж. Сгънете или навийте на руло. Прави 6 порции основни ястия.

Предложение за меню:

Направете ядене с джиджами пръчки, гуакамоле и маргарита.

Хранителна информация

На порция: 479 калории, (5 g наситени мазнини, 39 mg холестерол, 706 mg натрий, 55 g въглехидрати, 2 g фибри, 18 g протеин.