Дребни шоколадови плодови сладкиши | по-добри домове и градини

Съставки

1 пакет смесена коричка за пай (за 2 кори)
¼ чаша опакована кафява захар
⅓ чаша сироп с аромат на шоколад
1 ¼ чаши бита сметана
⅓ чаша гранулирана захар
¾ чаша млечна заквасена сметана
2 супени лъжици портокалов ликьор
1 ½ чаши малини, къпини, боровинки или нарязани ягоди
Оранжеви корички (по избор)
Пудра захар (по желание)

инструкции

Етап 1
В голяма купа за смесване комбинирайте сместа за пай кора и кафява захар; добавете сироп. Разбъркайте заедно, докато сместа образува топка. На леко размазана повърхност разточете тесто с дебелина 1/8 инча. С помощта на 3-инчова фреза за бисквити или бисквити, нарязани на кръгчета. Превърнете гарнитурите, ако е необходимо, за да направите 30 сладкиши. Прехвърлете кръгчета в необработен лист за печене. Печете във фурна на 400 градуса F около 6 минути или до готовност. Прехвърлете в телена поставка и охладете напълно. *
Стъпка 2
В охладена голяма купа за смесване комбинирайте сметаната за разбиване и гранулираната захар. Разбийте с охладени топки на електрически миксер на средна скорост, докато се образуват меки върхове (съвети се извиват). Сгънете в заквасена сметана. Лъжица смес от бита сметана в самозапечатваща се пластмасова торбичка; торба с тюлен. Внимателно изрежете малък отвор в единия ъгъл на торбата.
Стъпка 3
За да се съберат, тръба около 3 супени лъжици от сместа от бита сметана върху кръгъл сладкиш. Повторете слоевете. Отгоре поставете трети кръг от сладкиши. Повторете, за да направите общо 6 стека. * Покрийте стекове и останалата смес от бита сметана с пластмасова обвивка; охлаждане за 4 до 6 часа. (Охлаждането омекотява сладкиша, улеснява яденето.)
Стъпка 4
За да сервирате, изсушете ликьор върху горски плодове; хвърляйте нежно. Отгоре подредете с останалата смес от бита сметана. Лъжица част от плодовете отгоре на всяка порция. По желание гарнирайте с къдрици от портокалова кора и намажете с пудра захар. Прави 6 порции.