Песто-маймунски хляб | по-добри домове и градини

Съставки

• Пергаментова хартия за облицовка от пергаментова тава
• ¼ чаша настърган пармезан
• ½ чаена лъжичка изсушена италианска подправка, натрошена
• 2 супени лъжици масло, разтопено
• 2 супени лъжици закупено песто
• 2 бирички с охладена мъфина 7, 5 унции (общо 20 бисквити)
• Марината сос (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Оформете 3 1 / 2- или 4-квартна овална готварска печка с двойна дебелина на хартия за облицовка на тиган, пергаментни страни, обърнати към храната. В малка купа комбинирайте сиренето пармезан и италианската подправка. В друга малка купа разбийте заедно маслото и пестото.

• Стъпка 2

  Издърпайте и притиснете всяко парче тесто на топка. Подредете 10 топчета в баварна печка, облицована с хартия, като започнете от центъра и работите към краищата, оставяйки малко място между парчетата. Поръсете с половината от сирената смес и половината от сместа с масло. Повторете слоевете.

• Стъпка 3

  Покрийте и гответе на високо за 1 1/2 часа; завъртете подвижната подложка за посуда. Покрийте и гответе 40 до 50 минути повече или докато моментално прочетен термометър, поставен в центъра, регистрира 200 ° F. Използвайте краищата на хартията за облицовка на тигана, извадете хляба на телена рейка, за да се охлади леко. Сервирайте хляба топъл и по желание със сос маринара.

Хранителна информация

На порция: 143 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 9 mg холестерол, 460 mg натрий, 20 g въглехидрати, 1 g фибри, 3 g захар, 4 g протеин.