Обелване и засяване на домати | по-добри домове и градини

Когато използвате домати в сос за макаронени изделия или салса, корите и семената често трябва да бъдат премахнати. Ето един лесен начин:

Инструкции:

1. Направете плитка x на дъното на домата; след това поставете домата върху нарязана лъжица. Потопете го в тиган с вряла вода за 15 секунди; изплакнете със студена вода.

След като доматът се охлади леко, използвайте разрязващ нож, за да издърпате внимателно кората, където набраната кожа е започнала да се разделя. Кожата ще се изплъзне лесно.

За да премахнете семената, нарежете домата на половина напречно. Като държите едната половина върху купа, използвайте върха на лъжица, за да изгребите семената.