Крушо-бадемов тарт | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 1 чаша неразбелени цели бадеми, препечени
• ⅔ чаша захар
• ½ чаша мляко
• 5 супени лъжици масло, разтопено
• ¼ чаша брашно универсално
• 3 яйца
• 1 чаена лъжичка ванилия
• ½ чаена лъжичка смляна канела
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка смлян индийски орех
• 2 узрели средни круши
• 2 супени лъжици захар
• Сладолед или бита сметана (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 375 градуса F. Леко покрийте 10-инчова чиния с киш с спрей за готвене; заделени. В хранителен комбайн комбинирайте препечените бадеми и захарта 2/3; покрийте и обработете, докато ядките се смилат. Добавете млякото, маслото, брашното, яйцата, ванилията, канелата, солта и индийското орехче. Покрийте и обработете с няколко завъртания, докато се комбинират. Изсипете сместа в приготвено ястие от киш. Заделени.

• Стъпка 2

  Ядро и четвърт круши. Поставете четвъртинките с круши, с кожата нагоре, върху дъска за рязане. Нарежете тънко, отрязвайки от долния край почти до края на стъблото, но не през него; не отделяйте филийки. Подредете крушите в смес от ядки, като леко раздухате филийките. Поръсете с останалите 2 супени лъжици захар.

• Стъпка 3

  Печете за 45 до 50 минути или докато повърхността се надуе и покафенее. Ако ръбовете са кафяви по-бързо от центъра, покрийте ръба с фолио през последните 10 минути, за да предотвратите претрупването. Разхлабете краищата; сервирайте топло или охладено със сладолед или бита сметана, ако желаете. Прави 10 порции.

Хранителна информация

На порция: 248 калории, (4 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 81 mg холестерол, 129 mg натрий, 26 g въглехидрати, 3 g фибри, 6 g протеин.