Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 325 ° F. В средна купа разбъркайте заедно фъстъците, 1/2 чаша захар и смлената канела; заделени.
-
Намажете дъното на тава за печене 13x9x2 инча с част от разтопеното масло. Развийте филово тесто. Поставете един лист фило в подготвената тава за печене. (Докато работите, дръжте останалата фило покрита с пластмасова обвивка, за да не изсъхне). Намажете щедро фило лист с част от разтопеното масло. Слойте още четири фило листчета в тигана, като намазвате всеки лист с разтопено масло. Поръсете с около 1 чаша сместа от ядки. Повторете слоевете фило листове и поръсете с смес от ядки още два пъти, като намазвате всеки лист с разтопено масло.
-
Напластете останалите пет фило листчета върху пълнежа, като намажете всеки лист с разтопено масло. Намажете с останалото разтопено масло. С остър нож нарежете слоеве на 32 до 48 парчета с диамант, правоъгълник или квадратна форма.
-
Печете за 35 до 45 минути или докато отгоре стане златисто кафяво. Охладете леко в тиган на телена поставка.
-
Междувременно в средна тенджера разбъркайте заедно останалата 1 чаша захар, водата, меда и залепете канелата. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Сирене, непокрито, в продължение на 20 минути. Извадете пръчката канела. Изсипете медена смес равномерно върху леко охладена баклава; изстине напълно.
*Бакшиш:
Улеснете задачата, като използвате хранителния си преработвател, за да нарязвате фино ядките на партиди.
Хранителна информация
На порция: 182 калории, (4 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 11 mg холестерол, 73 mg натрий, 18 g въглехидрати, 1 g фибри, 12 g захар, 4 g протеин.
