Праскови обороти за двама | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ½ килограма пресни праскови, корени, обелени и нарязани на парчета (или 1 торба, замразени праскови от 16 унции, размразени
• ¼ чаша захар
• 1 супена лъжица царевично нишесте
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• ¼ чаена лъжичка смляна канела
• 1 17, 3 oz oz pkg. замразено бутер тесто, размразено (2 листа)
• 1 яйце, леко разбито
• вода
• захар
• Ванилов сладолед (по желание)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 400 градуса F. За пълнене в средна купа хвърляйте праскови със захар; оставете настрана за 5 минути или до сиропиране. Прецедете прасковения сироп (добавете достатъчно вода, равна на 1/3 чаша). Добавете в малка тенджера и разбийте в лимонов сок, царевично нишесте и канела. Гответе и разбъркайте на среден огън до много гъсто. Отстранете от топлината; леко се охлажда. Добавете към праскови; хвърлям да комбинирам.

• Стъпка 2

  Върху леко размазана повърхност разточете по един лист сладкарски лист в правоъгълник с размери 12х10 инча (покрийте останалия лист тесто, за да не изсъхне). Нарежете навитото тесто наполовина, за да направите два правоъгълника 10х6 инча. Напълнете всеки правоъгълник с около 1/2 чаша пълнеж. За измиване на яйца леко разбийте яйце с малко вода. Намажете краищата на сладкиша с измиване на яйца. Сгънете късата страна на тестото над пълнежа. Изравнете ръбовете с вилица за запечатване. С голяма шпатула прехвърлете върху пергамент

• Стъпка 3

  Леко четкайте върховете на оборотите с измиване на яйца. Печете 15 до 17 минути или до златисто и подпухнало. Докато първите обороти се пекат, разточете и напълнете останалите. Печете както по-горе. Охладете леко. За да сервирате, намалете всеки оборот наполовина. Сервирайте със сладолед, ако желаете. Прави 8 порции.

Хранителна информация

На порция: 407 калории, (6 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 14 g мононенаситени мазнини), 26 mg холестерол, 162 mg натрий, 43 g въглехидрати, 2 g фибри, 14 g захар, 6 g протеин.