Стекове от прасковено-малини | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

½ 17, 3 унция замразено бутер тесто (1 лист), размразено
2 чаши замразени подсладени прасковени филийки, размразени
1 чаша бита сметана
½ чаша закупена лимонова извара
¼ чаша консервирани червени малинови консерви или ягодово желе
Пресни малини (по желание)

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 375 градуса F. Разгънете бутер тесто върху леко набрашнена повърхност. Нарежете бутер тесто на 3 правоъгълника по линиите на сгъване. Изрежете всеки правоъгълник наполовина; изрежете всеки правоъгълник наполовина по диагонал, за да образувате общо 12 триъгълника. Поставете триъгълници на разстояние 1 инч върху необработен лист за печене.
Стъпка 2
Печете в предварително загрята фурна за 12 до 15 минути или до златисто. Прехвърляне към телена поставка; готино. (По желание поставете охладени печени тестени триъгълници в херметичен съд; капак. Съхранявайте при стайна температура за една нощ.)
Стъпка 3
Грубо нарязани резени праскова; отцедете добре в гевгир. Прасковите се сушат с чисти кърпи от бяла хартия.
Стъпка 4
В охладена голяма купа за смесване разбийте сметана с охладени билки на електрически миксер на средна скорост, докато се образуват меки върхове (съвети се извиват); сгънете в извара от лимон. Сгънете в нарязани праскови. По желание покрийте и охладете до 4 часа.
Стъпка 5
Лъжица консервира или желе в малка тенджера; загрява се на средно нисък огън само докато се разтопи, като се разбърква от време на време.
Стъпка 6
Разделете бутер тесто триъгълници хоризонтално и поставете долни половинки върху десертни чинии; отгоре със смес от извара от лимон. Най-отгоре с останали половинки бутер тесто. Леко наръсете с разтопени консерви или желе. По желание гарнирайте с пресни малини. Прави 12 порции.