Праскова-малина какавида | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша брашно универсално
• ¼ чаша захар
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• ½ чаена лъжичка смляна канела
• 3 супени лъжици маргарин или масло
• 1 разбито яйце
• 3 супени лъжици мляко
• ½ чаша захар
• 1 супена лъжица царевично нишесте
• 2 супени лъжици вода
• 4 средни праскови, обелени, корени и нарязани (4 чаши)
• 1 чаена лъжичка ситно настъргана лимонова кора
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• 2 чаши малини
• 1 чаена лъжичка захар
• Сладолед или подсладена бита сметана

инструкции

• Етап 1

  За заливане с бисквити, в купа за средно смесване разбъркайте заедно брашното, 1/4 чаша захар, бакпулвер и канела. Нарежете в маргарин или масло, докато сместа наподобява груби трохи. Комбинирайте яйце и мляко; заделени.

• Стъпка 2

  За пълнене в средна тенджера комбинирайте 1/2 чаша захар и царевично нишесте; добавете вода. Разбъркайте филийки от праскова, лимонова кора и лимонов сок. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и балон. Внимателно сгънете в малини. Върнете само до кипене, като разбърквате внимателно, за да не разпаднете плодовете. Прехвърлете горещия пълнеж в плитка 2-квартна касерола.

• Стъпка 3

  Добавете яйчената смес наведнъж към сухите съставки, като разбърквате само докато се навлажни. Веднага лъжица се залива на 6 до 8 могили при горещо пълнене. Поръсете с 1 чаена лъжичка захар.

• Стъпка 4

  Печете във фурна на 400 градуса F. за 20 до 25 минути или докато клечка за зъби, поставена в топинга, излезе чиста. Сервирайте топла със сладолед или подсладена бита сметана. Прави 6 порции.

Хранителна информация

На порция: 440 калории, (6 g наситени мазнини, 66 mg холестерол, 195 mg натрий, 75 g въглехидрати, 7 g протеин.