Паста със сос от бял боб | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша нарязан лук (1 среда)
• 2 скилидки чесън, кайма
• 1 супена лъжица маргарин или масло
• 2 супени лъжици универсално брашно
• ⅛ чаена лъжичка черен пипер
• 1 ⅓ чаши мляко
• 1 ½ чаши настърган швейцарско, грюер или американско сирене (6 унции)
• 1 15 унция може да се изцеди страхотен север, флот или бял бъбрек
• 1 4 унции нарязани на кубчета зелени люти чушки, изцедени
• 8 унции изсушен лингвин или спагети

инструкции

• Етап 1

  В тенджера сварете лука и чесъна в горещ маргарин до омекване. Разбъркайте брашното и черния пипер. Добавете млякото наведнъж. Гответе и разбъркайте на среден огън до сгъстяване и балон. Гответе и разбъркайте още 1 минута. Добавете сирене; разбърква се, докато се разтопи. Разбъркайте в отцедения боб и лютите чушки; топлина чрез.

• Стъпка 2

  Междувременно гответе езика от 8 до 10 минути или докато омекне, но все още е твърда. Изцедете добре. Сервирайте соса над лингвина.

Хранителна информация

На порция: 525 калории, (8 g наситени мазнини, 42 mg холестерол, 902 mg натрий, 71 g въглехидрати, 6 g фибри, 28 g протеин.