Макаронени изделия с доматен сос без готвене и моцарела | по-добри домове и градини

Съставки

• 6 супени лъжици зехтин
• 4 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 2 килограма домати, стърготини и нарязани на парчета
• 1 чаена лъжичка груба сол
• 1 килограм изсушени ригатони
• ½ килограма малки топчета моцарела
• 1 чаша накъсани или нарязани листа от пресен босилек
• ⅓ чаша нарязан пресен чесън

инструкции

• Етап 1

  В изключително голяма купа комбинирайте олиото и чесъна. Добавете доматите и солта; хвърлям за палто.

• Стъпка 2

  Гответе пастата според указанията на пакета. Изцедете, като запазите 1/2 чаша течност за готвене. Добавете макаронени изделия и 1/4 чаша течност за готвене към доматена смес; хвърлям да комбинирам. Разбъркайте моцарела. Покривна купа; оставете да престои 10 минути.

• Стъпка 3

  Към макаронената смес добавете босилек, чеснов пипер, черен пипер и стръкче допълнително зехтин. Добавете останала вода за макаронени изделия, колкото е необходимо, за да достигнете желания сос. Сервирайте при стайна температура.

Хранителна информация

На порция: 532 калории, (6 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 12 g мононенаситени мазнини), 27 mg холестерол, 309 mg натрий, 63 g въглехидрати, 5 g фибри, 7 g захар, 18 g протеин.