Папая-липов щрудел | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

Олио за готвене или спрей за готвене
2 узрели папаи, обелени, семена и едро нарязани (2 чаши)
½ чаена лъжичка ситно нарязана кора от лайм
1 супена лъжица сок от лайм
1 супена лъжица мед
8 листа (18x14 инча всеки) замразено филово тесто, размразено
½ чаша фино натрошени бисквитки с джинджифил (около 8 бисквитки)
Пудра захар

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 375 градуса F. Леко покрийте лист с бисквитки с готварско масло или спрей за готвене с незалепващо действие; заделени. Комбинирайте папая, кора от лайм, сок от лайм и мед в средна купа; заделени. Напръскайте един лист фило с готварско масло или спрей за готвене с незалепващо действие. Поръсете с около 1 супена лъжица от натрошените бисквитки. Поставете втори лист фило върху първия лист. Повторете покритието и поръсете с останали листове от фило. Поръсете останалите натрошени бисквитки върху последния лист от фило.
Стъпка 2
Лъжица папая смес върху фило стека, оставяйки 2-инчова граница от всички страни. Сгънете дългите краища на купчината фило върху пълнежа, след което сгънете в късите страни. Навийте от една дълга страна в цилиндър. Внимателно повдигнете цилиндъра и го поставете, отстрани с шев, върху подготвения лист бисквитки. Леко покрийте горната част на штрудела с готварско масло или спрей за готвене с незалепващо действие. Нарежете на 10 филийки, като изрежете само през най-горния слой фило, дълбока около 1/8 инча.
Стъпка 3
Печете в предварително загрята фурна за 25 до 30 минути или до златисто кафяво. Поръсете с пудра захар преди сервиране. Сервирайте топло. Прави 10 порции.