Палачинки | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

1 чаша брашно универсално
1 супена лъжица захар
2 чаени лъжички бакпулвер
¼ чаена лъжичка сол
1 разбито яйце
1 чаша мляко
2 супени лъжици олио за готвене

инструкции

Етап 1
В средна купа за смесване разбъркайте заедно брашното, захарта, бакпулвера и солта. Направете кладенче в центъра на сухата смес; заделени.
Стъпка 2
В друга средна купа за смесване комбинирайте яйцето, млякото и олиото за готвене. Добавете яйчната смес наведнъж към сухата смес. Разбъркайте само до навлажняване (тестото трябва да е на бучки).
Стъпка 3
За палачинки със стандартен размер, изсипете около 1/4 тесто за чаша върху гореща, леко намаслена решетка или тежък тиган. За палачинки с размер долар изсипете около 1 супена лъжица тесто върху гореща, леко намаслена решетка или тежък тиган. Гответе на среден огън около 2 минути от всяка страна или докато палачинките станат златисто кафяви, обръщайки се към вторите страни, когато палачинките имат мехурчета и ръбовете са леко сухи. Сервирайте топло. Прави 8 до 10 стандартни размера (4-инчови) или 36 долара (2-инчови) палачинки (8 порции).

Палачинки от елда:

Пригответе палачинки, както вляво, с изключение на заместете 1/2 чаша пълнозърнесто брашно и 1 / чаша елда брашно за брашно за всички цели; заменете кафявата захар за захарта. Хранителни факти на порция: 111 кал., 5 г мазнини (1 г сат. Мазнини)

Палачинки от мътеница:

Пригответе палачинки както вляво, с изключение на намалете бакпулвера до 1 чаена лъжичка и добавете 1/4 чаена лъжичка сода за хляб към суха смес; заменете мътеница или кисело мляко за млякото. Прибавете допълнително мътеница в тънко тесто, ако е необходимо. Хранителни факти на порция: 111 кал., 4 г мазнини (1 г сат. Мазнини)