Панирани печени гъби | по-добри домове и градини

Съставки

• 12 унции пресни гъби (като кремини, стъбло шиитаке и / или бутон), наполовина
• ½ чаша нарязан червен лук
• 1 супена лъжица зехтин
• 2 чесъна, кайма
• 2 супени лъжици балсамов оцет
• 1 супена лъжица нарязана прясна мащерка
• ¼ чаена лъжичка сол
• ⅛ чаена лъжичка смлян черен пипер

инструкции

• Етап 1

  В голям тиган варете гъби и лук в сгорещено масло на среден огън за 10 до 12 минути или докато омекнат и до златисто, като разбърквате от време на време. Добавете чесън; гответе и разбъркайте за 30 секунди. Отстранете от топлината. Внимателно добавете оцет, мащерка, сол и черен пипер. Хвърляне на палто.

Хранителна информация

На порция: 69 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 2 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 153 мг натрий, 7 г въглехидрати, 1 г фибри, 3 г захар, 2 г протеин.