Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Отстранете кожата от пилешко месо. Поръсете пилето равномерно с 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер. В голям тиган с тиган загрейте 1 супена лъжица зехтин на средно силен огън. Добавете пиле на тиган. Гответе около 10 минути или до покафеняване и хрупкаво, като се обърне веднъж. Гответе, частично покрити, на среден огън около 15 минути повече, докато приключите, (най-малко 170 ° F), като обърнете още веднъж. Извадете пилето от тиган; Поддържай топло.
-
Междувременно отрежете стъблата и отстранете всички увяхнали външни листа от брюкселско зеле; измийте кълновете и отцедете добре. Нарежете всякакви големи брюкселски кълнове и намалете наполовина всички малки.
-
Добавете брюкселско зеле към гореща тиган. Гответе, покрити, за 5 минути на среден огън. Добавете ябълки. Гответе, непокрита, около 5 минути повече или докато кълновете станат нежни и златисти, като разбърквате от време на време. Дразни с кленов сироп; хвърлям за палто.
-
За да сервирате, прехвърлете брюкселско зеле и ябълки в чиния. Подредете пилешките бедра отгоре. Поръсете с мащерка.
Хранителна информация
На порция: 301 калории, (2 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 5 g мононенаситени мазнини), 129 mg холестерол, 273 mg натрий, 26 g въглехидрати, 5 g фибри, 17 g захар, 30 g протеин.
