Ориенталски броколи се разбърква | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 супена лъжица соев сос
• 1 супена лъжица оризов оцет или бял оцет
• 1 чаена лъжичка захар
• ½ чаена лъжичка настърган пресен джинджифил
• ½ чаена лъжичка препечено сусамово масло
• 1 скилидка чесън, кайма
• 1 супена лъжица олио за готвене
• 3 чаши цветни броколи
• 1 малка червена или жълта сладка чушка, нарязана на 1/2-инчови парчета (1/2 чаша)

инструкции

• Етап 1

  За сос, в малка купа за смесване разбъркайте заедно соевия сос, оризовия оцет, захарта, джинджифила, препеченото сусамово масло и чесъна. Заделени.

• Стъпка 2

  Изсипете олиото за готвене в уок или голям тиган. (По време на готвене добавете още масло, колкото е необходимо.) Загрейте на средно силен огън. Добавете броколите; разбъркваме за пържене в продължение на 2 минути. Добавете червения или жълтия сладък пипер; разбърквайте пържени в продължение на 1 до 2 минути повече или докато зеленчуците станат хрупкави. Изтласкайте зеленчуците от центъра на уока. Разбъркайте соса. Добавете соса в центъра на уока. Гответе и разбъркайте до балон. Разбъркайте съставките заедно, за да намажете със соса. Сервирайте веднага. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 64 калории, (1 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 276 mg натрий, 6 g въглехидрати, 2 g протеин.