Макаронени изделия с едно гърне и зелени | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 унции изсушена паста orecchiette
• 6 унции варена шунка, нарязана на кубчета (1 чаша)
• 4 скилидки чесън, обелени и нарязани на ситно
• 2 супени лъжици масло
• 1 чаена лъжичка почерняла подправка
• 8 унции накъсани синапени зелени или листа от къдраво зеле (8 чаши)
• ½ чаша бръснато сирене Азиаго или пармезан (около 2 унции)

инструкции

• Етап 1

  В холандска фурна с 4 квас гответе макаронени изделия според указанията на пакета. Изцедете, като запазите 1/4 чаша вода за макаронени изделия. Отстранете тестените изделия.

• Стъпка 2

  В същата холандска фурна гответе шунка на средно силен огън до покафеняване, около 3 минути. Добавете чесъна, маслото и почернелата подправка; варете и разбъркайте още 2 минути. Разбъркайте в пастата, резервираната паста за макаронени изделия, зелените и сиренето. Гответе и разбъркайте, докато се загрее и зелените изсъхнат.

Хранителна информация

На порция: 394 калории, (7 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 47 mg холестерол, 888 mg натрий, 50 g въглехидрати, 4 g фибри, 3 g захар, 19 g протеин.