Моле свинско flautas | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша прясна или замразена цяла царевична ядка
• 1 чаша гроздови домати, наполовина или нарязани домати (2 средни)
• ¼ чаша ситно нарязан червен лук
• 2 супени лъжици нарязани пресен кориандър
• 2 супени лъжици сок от лайм
• 2 супени лъжици масло от рапица
• 8 унции постно свинско без кости
• Спрей за готвене без лепило
• 1 15 унции може да намалите натриевия черен боб, изплакнете и отцедете
• ¼ чаша пилешки бульон с намален натрий
• 2 супени лъжици вода
• 2 супени лъжици бутилиран сос от бутилки
• 8 6 инчови тортили от пшенично или бяло нисковъглехидратно брашно

инструкции

• Етап 1

  Размразява царевица, ако е замразена; изцедете добре. В средна купа комбинирайте прясна или размразена царевица, домати, червен лук, килантро, сок от лайм и 2 чаени лъжички масло. Заделени.

• Стъпка 2

  Отрежете мазнините от месото. Нарежете месото на 1/2-инчови парчета. Покрийте голям тиган с незалепващ тиган с готварски спрей; топлина тиган над среден огън. Добавете месо; гответе до кафяво. Добавете боба, бульона, водата и соса от мол. Гответе и разбъркайте за 1 до 2 минути или докато се нагрее. Използвайки гърба на дървена лъжица, леко каша боб.

• Стъпка 3

  За да сглобите флута, лъжица месна смес от едната страна на всяка тортила. Навийте тортила; закрепете с дървени клечки за зъби. Леко намажете външните части на флаутите с готварски спрей.

• Стъпка 4

  С хартиени кърпи изтрийте тиган, използван за готвене на месна смес. В тиган загрейте 2 чаени лъжички от останалото масло на средно силен огън. Добавете четири от флаутите. Гответе 4 до 6 минути или докато покафенеят и хрупкав от всички страни (отстранете клечки за зъби, ако е необходимо). Извадете от тиган и дръжте на топло. Повторете с останалите 2 чаени лъжички масло и останалите четири флейта. Сервирайте flautas с царевична смес.

Хранителна информация

На порция: 377 калории, (2 g наситени мазнини, 5 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 33 mg холестерол, 651 mg натрий, 54 g въглехидрати, 23 g фибри, 4 g захар, 30 g протеин.