Мини хлябчета от смесена ягодова царевица | по-добри домове и градини

Съставки

Спрей за готвене без лепило
1 чаша жълта царевична каша
1 чаша брашно универсално
⅔ чаша захар
2 чаени лъжички бакпулвер
¼ чаена лъжичка сол
⅔ чаша мляко
⅓ чаша царевично, рапично или растително масло
2 големи яйца, леко бити
2 чаени лъжички ситно нарязана кора от портокал
¾ чаша малини
¾ чаша боровинки
Цитрусово масло

инструкции

Етап 1
Предварително загрейте фурната до 400 градуса F. Покрийте пет 5-3 / 4x3x2-инчови фолио за еднократна употреба или чаши от фолио за еднократна употреба (слой две облицовки) с готварски спрей.
Стъпка 2
В голяма купа комбинирайте царевично брашно, брашно, захар, бакпулвер и сол. Добавете млякото, олиото, яйцата и портокаловата кора. Разбъркайте да комбинирате. Внимателно разбъркайте в малини и боровинки. Равномерно разделете тестото между тигани с хляб или чаши за мъфини.
Стъпка 3
Печете, докато върховете са леко златисти и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Оставете 18 до 20 минути за хляб; 12 до 15 минути за мъфини. Охладете в тигани за 5 минути. Извадете от тигани; охладете на телена поставка преди сервиране. Сервирайте с цитрусово масло. Прави 5 хляба или 12 до 14 мъфини.

СЪВЕТ ЗА ИЗПИТВАНЕ КУХНЯ:

За да направите бисквити от хляб, използвайте назъбен нож, за да нарежете хлябове по дължина на 12-инчови филийки. Поставете филийки, отрязани страни надолу, върху необработени листове за печене. Печете на 325 градуса F за 10 минути. Обърнете филийки; печете 10 до 15 минути повече или до сухо и хрупкаво. Прехвърлете в телена поставка за охлаждане.

СЪВЕТ ЗА ИЗПИТВАНЕ КУХНЯ:

За да сглобите съставки напред, комбинирайте сухите съставки в голяма самозапечатваща се пластмасова торбичка. Комбинирайте мокри съставки в буркан отгоре и съхранявайте в охладител. За да се пече, изсипете мокрите съставки на сухи; запечатайте торбата и омесете, за да се смесят. Отворете торбичката и добавете плодове; омесете внимателно (плодовете ще се пюрират). Изрежете 1-инчов отвор в долния ъгъл на торбата; тръбно тесто в подготвени чаши.

Хранителна информация

На порция: 197 калории, (1 g наситени мазнини, 4 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 36 mg холестерол, 106 mg натрий, 29 g въглехидрати, 2 g фибри, 13 g захар, 4 g протеин.