Салата от пъпеши и билки | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 6 инчови пай за хляб, разкъсани на парчета с размер на хапки
1 супена лъжица зехтин
½ чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
¼ чаена лъжичка семена от сусам
5 унции смесени бебешки зеленчуци (4 до 5 чаши)
½ чаша пресни листа от мента
¼ чаша пресен магданоз, едро нарязан
2 чаши кубче диня без семена и / или диня
1 средна краставица, нарязана на ситно (1 3/4 чаши)
½ чаша нарязан червен лук
½ чаша натрошено сирене фета
2 супени лъжици семена от нар
1 рецепта лимонена винягретка

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 375 ° F. Подредете парчетата пита за хляб върху тава за печене 15x10x1 инча. В купа разбийте заедно зехтин, мащерка, сусамово семе, 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер. Разбърква се смес върху парчета пита; хвърлям за палто. Разпределете на равен слой. Печете 10 до 12 минути или до златисто и хрупкаво, като разбърквате веднъж.
Стъпка 2
В голяма чиния подредете зеленина, мента, магданоз, пъпеш, краставица и червен лук. Поръсете със сирене и семена от нар. Най-отгоре с пита чипс. Изсипете лимонова винегрета върху всички; хвърлям за палто.

Хранителна информация

На порция: 228 калории, (4 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 9 g мононенаситени мазнини), 11 mg холестерол, 352 mg натрий, 21 g въглехидрати, 2 g фибри, 7 g захар, 5 g протеин.