Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В голяма купа комбинирайте яйце, галета, чесън, градински чай, сол и черен пипер. Добавете смляно месо; Смесете добре. Оформете на 1-инчови кюфтета.
-
В голям тиган гответе кюфтета в горещо олио на среден огън за 8 до 10 минути или докато покафенеят от всички страни и се свари до (160 ° F). Извадете кюфтетата от тиган, запазвайки капчиците за употреба в сос от зеленчуци Lemony. Покрийте кюфтенцата и дръжте на топло.
-
В голяма тенджера или холандска фурна сгответе гнездата на вермишели според указанията на пакета, като разбъркате нарязани листа от копър и лимонова кора във вода за готвене. С помощта на прореза с лъжица внимателно прехвърлете гнездата в гевгир, за да се отцеди. Междувременно пригответе сос от зеленчуци от лимон.
-
За да сервирате, разделете гнездата на вермишели между чиниите за вечеря. Най-отгоре със сос и кюфтета. По желание гарнирайте с листа от копър.
Хранителна информация
На порция: 352 калории, (4 g наситени мазнини, 97 mg холестерол, 411 mg натрий, 31 g въглехидрати, 6 g фибри, 21 g протеин.Сос от зеленчуци от лимон
Съставки
инструкции
-
Добавете зехтина към запазените капки в тиган, използван за готвене на кюфтета. Добавете моркови, лук, копър, сол и черен пипер. Гответе и разбъркайте на среден огън в продължение на 2 минути. Отстранете от топлината. Разбъркайте магданоза и лимоновата кора.
